Suiis素易電子報No.937 新年展望:素易網與會員攜手走向永續飲食之路
| 站長的話 | 親愛的素易會員
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在這充滿希望的2024新一年裡,讓我們攜手迎接挑戰,為地球的永續發展出一份心力。suiis素易一直以來的使命是「讓素食變容易」,今年,讓我們一同展望未來,共同追尋更加永續的飲食模式。
🌍面對新一年的挑戰
新年一開始,我們迎來了新的希望,也面臨了新的挑戰。全球的氣候變遷和環境問題需要我們共同努力。每位會員的選擇都對地球未來產生深遠的影響,讓我們以積極的態度面對這些挑戰。
🌿 新年新氣象:從素食開始
素食被證實是實現永續飲食的關鍵。在新的一年,轉向素食,特別是純素飲食,不僅有助於減少溫室氣體排放,還能節約大量的水資源。這是我們迎接新年的一個美好開始,也是為地球注入新的活力。
🌱 suiis素易新年展望
在新的一年,我們將持續奮鬥,堅守suiis素易成立的宗旨「讓素食變容易」。我們將提供更豐富多樣的素食選擇,讓每位會員輕鬆享受美味、營養豐富的素食。這不僅是一種飲食的改變,更是為地球未來鋪平一條永續的道路。
🇹🇼 台灣素食的驕傲
身處全球素食的舞台,台灣是引領者之一。我們的素食五分類標準為素食產業確立了方向,使得台灣成為全球素食的矚目之地。讓我們為這份骄傲共同歡呼。
🤝 新年新行動
在新的一年,讓我們一同參與永續飲食的行列。每一位會員的參與都是對地球的愛與關懷。suiis素易網期望藉由大家的參與,讓素食變得更容易,為地球的未來共同努力。
謝謝大家的支持,期待在新的一年與大家攜手走向一個更加永續、美好的未來!
素易站長 林紘睿 敬上
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素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔! | 素食食譜 | 【豬排口感炸車麩】 【材料(4人份)】
車麩 3至4片、低筋麵粉 3大匙、低筋麵粉漿(低筋麵粉3大匙+水5大匙)、麵包粉 3大匙、炸油 適量、口感味噌醬(P.63) 適量
【作法】 1. 將車麩泡在大量的水中,根據包裝指示的時間浸泡,使其軟化還原。 2. 車麩泡開後,各切成3等分,再確實擰乾。 3. 切好的車麩按照低筋麵粉→低筋麵粉漿→麵包粉的順序沾裹麵衣,以180℃的油炸至金黃色即可。盛在食器上,加上肉感味增醬一起食用。
※本食譜載自《小牧食堂的精進料理天然食材.無五辛.無蛋.無乳製品》 ,作者 藤井小牧
| 素易遊 | (確認成團)4/10克羅埃西亞+斯洛維尼亞雙國∼ 十六湖國家公園、雙纜車、世界自然文化雙遺產十日 (中段搭機杜布羅尼克/札格雷布)出團日期:04/10(20)、05/22(21) (即將成團 單女可配房)5/1 花現荷蘭 荷比法 羅浮宫、羊角村、鬱金香花園綻放八日 (巴黎塞納河畔飯店兩晚)出團日期:05/01(19) (即將額滿) 3/20高松四國~小豆島、栗林公園、金刀比羅宮、道後溫泉五日出團日期:03/13(32)、03/20(24) | 素易食 | 【新增餐廳】
- 臭美系湖南長沙臭豆腐(豐勢直營店)
台中市豐原區 豐勢路一段336號 - 哈泰 泰式料理(花博店)
台北市中山區 玉門街1號 - 常不輕 dandelion(關渡店)
台北市北投區 立德路8號1樓 (靜思堂右側) - 三玳 韓式素食
台南市北區 大武街595號 - 臭美系湖南長沙臭豆腐(花蓮莊敬店)
花蓮縣花蓮市 莊敬路52-1號 - 大埔素食菜粽(廣東店)
屏東縣屏東市 廣東路34-1號 - 大埔素食菜粽(建民店)
屏東縣屏東市 建民路80號 - 素香堡美食坊
高雄市三民區 褒揚街142號 - 拾日飯堂(信四總店)
基隆市中正區 信四路23號 - 拾日飯堂(孝三店)
基隆市仁愛區 孝三路21號 - Wonder Kitchen蔬食親子餐廳
新北市中和區 興南路一段105巷2號(近捷運南勢角站4號出口) - 胖叔素食麵線(泰山店)
新北市泰山區 泰林路二段308號 - 胖叔素食麵線(蘆洲店)
新北市蘆洲區 中原路5巷28號
【結束營業】
- 三多吉養生素食蔬食坊
台中市大里區 大里路39-4號(益民路與大里路口) - 聽見花開 Blooming
高雄市楠梓區 土庫路283號 - 好食在
高雄市楠梓區 德民路1083號 - 蓮花純素食
基隆市仁愛區 孝三路21號
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃! | | suiis素易的願景「讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!」,在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別,彼此共同分享、學習、成長。 我們以「素易生活的推動者」自詡,『suiis素易』的理念,就是想要做到:素食非難事! 從今天起,這個S標誌,將是所有素食生活的代名詞! ©素易股份有限公司Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720 客戶服務
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